シェルライムは産地にこだわった、北海道オホーツク海産のホタテ貝殻を使用し、厳しい品質管理によって製造した、良質で健康的なカルシウムです。
○使用量(添加量)は、対象品との相性によって変わりますので、実使用に当たっては必ず予備テストを行い、味、色、香り、食感など確かめて下さい。